我が家の庭で楽しみながら草花や野菜を育てています。また、豆苗や小松菜などスーパーで購入した野菜の再生水耕栽培も行っています。無農薬で安全な上、杯倍されていない花や実、種などを見られるのも楽しみです。
ツルムラサキを簡単自家栽培～鉄分・ビタミンC・カルシウム豊富で「食べる止血薬」ビタミンKも
ツルムラサキをプランター自家栽培。独特の風味が人気のツルムラサキはベータカロテンや各種ビタミン、鉄分ミネラルが豊富な緑黄色野菜。陽当たりさえあれば狭い場所でもすくすく育つので家庭菜園におすすめです。ちなみにツルムラサキに毒性はありません。
豆苗の再生～土に植えて伸ばし続けたら6か月後に花が咲いてサヤエンドウ収穫！新芽も食べられる！
スーパーで買った豆苗は再生野菜として人気。簡単な再生方法やお気に入りレシピを紹介。さらに豆苗の根を土に植えて育て続けたら6か月後の春には花が咲いてサヤエンドウを収穫。エンドウの新芽も豆の味がして美味しいんですよ。ぜひ捨てずに食べてみて。