キャンプやアウトドアで作った料理メモ。車中泊やアウトドアでの「キャンプめし」のレシピを研究も。
残ったフライドチキンリメイク～米と一緒に炊けばカオマンガイ的な美味しいケンタライスが炊けるレシピ
ケンタッキーフライドチキンが余った時におすすめのアレンジめし。炊飯器で米とフライドチキンを炊きこめばカオマンガイ的ケンタライスにリメイク！フライドチキンの肉や骨や揚げ衣からうま味が出てスパイシーなカオマンガイに！とても旨いのでぜひお試しを！
ガスバーナーでメスティン炊飯のご飯を美味しく炊くコツ～ちょっとした工夫で白飯の旨さが全然違う
ガスバーナー炊飯て意外に難しいもの。キャンプ等アウトドアで美味しいご飯をガスバーナーで炊くためのコツはやはり「はじめちょろちょろなかぱっぱ」です。少し時間はかかるけどふっくら甘い白飯をガスバーナー+メスティンで炊く方法です。
メスティンで作る糖質制限パスタレシピ～オーマイプラスで糖質50％オフパスタ～CarbOffと食べ比べ
キャンプでの食事は美味しくてつい炭水化物を摂り過ぎてしまう場合があります。今回は、オーマイプラス糖質50％オフパスタを使ってダイエットを意識したパスタランチを作りました。メスティンや車載電子レンジで作るキャンプや車中泊向けのダイエットパスタ。
アルミ製メスティンを電子レンジで温める方法～【レンジクック】ならメスティンをレンチンできて温めOK
アルミ製のメスティンを電子レンジで温める方法を紹介します。マイクロ波を遮断する電子レンジ調理器「レンジクック」なら中に金属を入れても火花が飛ばず問題なくレンチン可能です。メスティンで炊いたご飯が冷めてしまってもレンチンで温めることが可能です。
メスティンで作るナシゴレン～ピリ辛ライスに目玉焼きトッピングで人気アジアンご飯が簡単にできる
夏の暑い時期のキャンプめしにはピリッと辛いアジアンごはんがお勧めです。今回は、カルディのナシゴレンの素を使ってメスティンで作る簡単アジアンごはんです。簡単調理なのにピリ辛が美味しいナシゴレンは夏キャンプにお勧めです。
カップ焼きそばのお湯捨て問題～車中泊時カップ焼きそばのお湯どうしてる？飲むのはやめた方がいい？
車中泊やキャンプの際のカップ焼きそばのお湯捨てはかなり深刻な問題です。70～90℃の熱湯と湯に溶け出した油はシンクや洗面所に流してよいとは思えません。かといって捨てずに汁麺として食べたり、スープのお湯に利用するなどは避けたいんですよねえ。
メスティンで作るシャウエッセンのソーセージ丼～ソーセージ好きには堪らない旨くて簡単なのっけ丼
メスティンで炊くソーセージ丼。ソーセージは言わずと知れたど定番シャウエッセン！シャウエッセンの香りや旨みがご飯にしみ出して旨いソーセージ丼に！メスティンにソーセージを並べて炊飯するだけの簡単レシピでみんな大好きバカ旨ソーセージ丼の完成です。
メスティンレシピ～見た目も可愛くお弁当にぴったりな「おにぎらず」はスパム玉子と塩鮭玉子で彩も綺麗
メスティンで人気の「おにぎらず」を作ってみました。見た目にも可愛く美味しい「スパム玉子」と「塩鮭玉子」のメスティン弁当です。具材を置いてご飯と海苔をパタパタ折りたためばできちゃう簡単調理。蓋も活用してメスティンだけで作ることもできます。
コンビニパックご飯食べ比べ～セブン・ローソン・ファミマで一番旨いご飯は？まずいご飯はあるのか？
コンビニ大手3社で購入できるパックご飯を食べ比べました。セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートで買ったパックご飯を見た目・食感・味・匂いなどで比較。コンビニパックご飯で一番美味しいご飯を選びました。同時にカレーとの相性もしました。
メスティンで旨い白飯を炊く！メスティン炊飯のコツや工夫など～こうすればメスティンでも美味しくなる
外めしやはり白いご飯が最高ですよね。旨い白飯をメスティンで炊くためのコツや工夫をまとめました。自分好みのどちかかというと粒立ちがしっかりしていて少し硬めのもっちりタイプ銘柄米の無洗米を少し多めの冷たい水でゆっくり加熱するのが基本です。
アルポットvsメスティンでは美味しいご飯が炊けるのはどっち？実際に炊いて食べ比べてみた結果は？
アウトドア炊飯用具アルポットとメスティンの炊飯対決。アルポットとメスティンで実際に炊いたご飯の食べ比べの結果、食味の点でアルポットの方がだんぜん旨いと感じました。でも実際にキャンプに持ってゆくのはメスティンなんです。アルポットじゃない理由とは？
メスティンで簡単にできるパスタレシピ～キャンプでも糖質を気にしたい人のための糖質制限パスタランチ
キャンプや車中泊ではついつい炭水化物を摂りがちですが、アウトドアでも糖質摂取量はできるだけ抑えたいもの。そこで今回は、糖質50％オフパスタである「はごろもCarbOff（カーボフ）」を使ってメスティンで簡単に作れる糖質制限パスタを作ります。
メスティン弁当を蒸気で温める方法～100均のメスティン用網とクッキングペーパーを使った温めかた解説
メスティン弁当を蒸気を使って温める方法の紹介です。見た目が可愛いメスティンは温めが難しいアイテムです。100均のメスティン用網とクッキングペーパーを使って水蒸気で中身を温めてみました。ほんの少しの加熱でほかほかのお弁当になりますよ。
メスティンより旨いと噂のアルポットで作る炊き込みご飯レシピ～誰でも美味しく炊けるレシピ
炊飯と言えば今どきはメスティン全盛でアルポットを使っているのは少数派ですが、ご飯が美味しく炊けるという点ではメスティンに引けを取りません。そんなアルポットの炊き込みご飯のレシピをまとめました。久々に何度から引きずり出してみてはいかがですか？
EcoFlow EFDELTAでホームベーカリーパンを焼いてみた～ポータブル電源でパンが焼けるか試した結果
EcoFlowポータブル電源EFDELTAから給電したホームベーカリーで食パンを焼きました。「捏ね」「発酵」「二次発酵」「焼成」と何段階もの工程をへて何時間もかけてパンを焼くホームベーカリーに、ポータブル電源は適切な電力を供給できるでしょうか。
スキレットのシーズニング方法～シーズニング済みスキレットでニンニク醤油香るとんてき作ってみた
スキレットでトンテキを焼きました。グローブ状に切込みを入れ、前日から下味をつけた豚ロース肉を焼き自家製のニンニク醤油を回しかけジュウジュウ焼いたトンテキは白飯と相性抜群です。スキレットのシーズニング方法についても紹介しています。
アルポットレシピ～ケンタフライドチキンの旨味が染みた炊き込みドライカレー
手軽に炊飯が可能なアルポットを使ってドライカレーを作ってみました。ケンタッキーフライドチキンを加える事で骨からもしっかりエキスが出たドライカレーと、ポテトフライ、目玉焼きなどをトッピングしたワンプレートに仕上げました。
スキレットで作るお手軽ビビンバ～キャンプめしに最適！肉に偏りがちなキャンプでも野菜を摂れる
スキレットで作るビビンバのレシピを紹介。石焼きならぬ「鉄焼きビビンバ」です。シーズニング済みのスキレットはご飯を焼いてもこびりつかず旨いおこげができます。肉に偏りがちなキャンプめしですがこのビビンバなら野菜もたくさん摂れるのでヘルシーです。